Jefe de Cocina
1 VacantesHoteleria y Turismo en Ciudad de Panama, Panamá
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Ciudad de Panama
- Activo desde: 26/04/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Años de Experiencia: 1
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
Descripción del puesto:
Natuviva es la empresa lider en alimentación para escuelas privadas en Panamá. Únete a nuestro equipo en expansión como Jefe de Cocina y desempeña un papel crucial en la alimentación diaria de 12 escuelas. Este puesto ofrece la oportunidad de liderar y motivar a un equipo de profesionales de la cocina, garantizando la entrega de comidas nutritivas y de alta calidad a miles de estudiantes.
Responsabilidades:
- Planificación y preparación de menús adaptados a las necesidades nutricionales de los estudiantes.
- Supervisión y formación del personal de cocina para asegurar la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión de inventarios y pedidos de suministros de cocina.
- Colaboración con administradores escolares y nutricionistas para ajustes y mejoras del menú.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en un puesto de liderazgo en la industria culinaria, preferiblemente con experiencia en servicios de alimentación a gran escala.
- Capacidad probada para liderar y motivar equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación y organización.
- Formación profesional en Artes Culinarias o campo relacionado.
- Conocimientos en normativas de seguridad y salud alimentaria.
Ofrecemos:
- Un ambiente de trabajo estimulante y dinámico.
- Salario competitivo y beneficios según experiencia y cualificaciones.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Almuerzo diario
- Horario de trabajo cómodo