Ayudante de Cocina

RESTAURANTES FRIDAY´S ALBROOK

Funciones:

- Solicitar los insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio.
- Organizar los materiales, utensilios y equipos necesarios para preparar los alimentos.
- Elaborar y armar los platos de acuerdo al recetario maestro.
- Realizar el trabajo de acuerdo a los requisitos y normas procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.
- Almacenar los alimentos cocinados de manera adecuada e inmediata.
- Operar los equipos de cocina siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Medir y mezclar ingredientes, utilizando básculas y jarras medidoras.
- Preparar platos para servir
- Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer más pedidos.
- Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje.
- Mantener limpia la zona de trabajo
- Mantener limpia la cocina

Competencias:

- Activo, Bien organizado,
- Capacidad para trabajar bajo presión durante periodos de mucho trabajo.
- Capacidad para trabajar en equipo
- Capaz de trabajar con rapidez
- Enérgico, Entusiasta
- Habilidad para los números, Habilidad comunicativa, Habilidad interpersonal, y Habilidad práctica.
- Muy meticuloso con su higiene personal

Requisitos:

- Bachiller en Comercio, Ciencias, Letras u Otros
- Experiencia en la posición (cartas de referencias)
- Poseer carnet de salud blanco y verde (Indispensable)
- Disponibilidad para trabajar turnos rotativos.
- Proactivo(a), entusiasta y con deseos de aprender.
- Orientado al Servicio al Cliente.
- Responsable, organizado y honesto

Salario B/.634.40 por mes - (B/.3.05 por hora)