Cocinero Cocinero con experiencia

Preparar los alimentos de acuerdo al menú establecido y aprobado por la empresa.
Velar por la rotación y administración correcta de la materia prima.
Revisar periódicamente los alimentos de las neveras y congelador.
Utilizar correctamente todos los alimentos disponibles.
Apoyar en la realización de los pedidos de compra de insumo.
Apoyar y controlar los costos de la elaboración de las recetas.
Decorar la presentación de los alimentos en el baño maría.
Elaborar las salsas de las comidas.
Conservar en la cadena de frio todos los productos que lo necesiten.
Asegurar el buen uso y mantenimiento del equipo de cocina.
Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de trabajo.
Mantener el orden y la limpieza de la cocina.
Coordinar el mantenimiento de los equipos de cocina que lo ameriten.