Cocinero

Funciones:

- Manejo de hoja de producción de alimentos.
- Gestionar la documentación del restaurante.
- Verificación de recepción de mercancia durante su turno.
- Controlar todo el material del restaurante, asegurandose de este modo del buen estado de las instalaciones, en caso de cualquier eventualidad reportar a su jefe inmediato.
- Cumplir y hacer cumplir los procesos especificos en los manuales, aplicando la filosofia y politica de la marca.
- Realizar el inventario y control de stock

Requisitos:

- Preferible con trayectoria en mandos medios en negocio de Restaurantes y Bares.
- Poseer diploma de Licenciatura en Gastronomia y afines
- Habiliadades de comunicación
- Con sentido de responsabilidad, organizado, dinamico e iniciativa.
- Capacidad de trabajar en equipo
- Enfocado al servicio al cliente
- Disponibilidad para trabajar turnos rotativos.
- manejo de Office y MIcros
- Orientado al cumplimiento de metas.
- Manejo del Idioma Ingles (no indispensable)
- Poseer carnet de manipulación de alimentos (blanco y verde) - Indispensables

Habilidades y actitud:

- Honestidad, compromiso, trabajo en equipo, hospitalidad, respeto, disponibilidad, puntualidad, organización y limpieza.

Ofrecemos:

- Estabilidad laboral.
- Beneficios varios para colaboradores.
- Ambiente agradable.