SUPERVISOR DE RESTAURANTE
5 VacantesHoteleria y Turismo en Panamá, Panamá
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Panamá
- Activo desde: 24/03/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 5
- Educación Mínima: Secundario
- Años de Experiencia: 1
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
Buscamos líderes PRO, PROactivos, PROpositivos, PROfesionales para el rol de Supervisor/a de Restaurante
RESPONSABILIDADES
- Organizar, Coordinar y Vigila integralmente la operación del restaurante durante su turno y entrega al turno siguiente
- Realizar reuniones diarias con su grupo de colaboradores, para coordinar, planear o informar diferentes temas
- Analizar profundamente el resultado de su operación en ventas, costos, gastos y comunicar sus aportes e ideas al Gerente de Restaurante
- Renovar y cumplir anualmente con los requisitos de la Constancia Sanitaria del Establecimiento.
- Garantizar que todos los que integran su equipo mantienen su carné de salud vigente.
- Responsable por los arqueos y reembolsos de caja menuda de supervisores.
- Confeccionar los horarios del personal en general.
- Responsable por las planillas en sistema de Marcación.
- Verificar la calidad de la mercancía que se recibe y almacena.
REQUISITOS
- Experiencia supervisando la operación de restaurantes preferiblemente de cadena o franquicia
- Experiencia liderando personal
- Alta capacidad de ejecución de las estrategias para generar los resultados
- Manejo de inventario
- Carnet blanco y verde vigentes
- Disponibilidad para trabajar turnos rotativos
- Manejo de Word y Excel, nivel intermedio
- Experiencia básica en confección de horarios y manejo de planilla
- Formación universitaria en carreras de Administración o carreras afines