Salonero - Bilingüe
Con más de 16 años de trayectoria, Grupo Maito es un referente de la gastronomía en Panamá, reconocido por crear conceptos innovadores que reflejan la identidad y diversidad cultural del país. Desde nuestro restaurante insignia, Maito, hasta cada una de nuestras marcas, ofrecemos experiencias únicas a través de la comida, la bebida, el diseño y el ambiente. Nuestro equipo multicultural trabaja con pasión, creatividad y excelencia para seguir impulsando la gastronomía panameña y generar un impacto positivo en nuestra comunidad.
Si te apasiona la gastronomía y la innovación, únete a Grupo Maito y crece profesionalmente con nosotros.
Asegurar que los clientes atendidos se lleven una experiencia memorable.
- Brindar una atención cálida y personalizada, identificando las necesidades, gustos, restricciones y alergias de los clientes.
- Gestionar correctamente las órdenes, servicio y cobro de las mesas asignadas.
- Aplicar técnicas de Up Selling para promover bebidas, extras y otros productos.
- Garantizar una correcta presentación y experiencia del cliente durante todo el servicio.
- Apoyar al equipo en el servicio y colaborar con las tareas operativas del salón.
- Mantener el orden, limpieza y correcta presentación de las áreas, incluyendo mesas, baños y utensilios de servicio.
- Cumplir con los procedimientos de apertura y cierre, así como con los estándares de calidad, higiene, inocuidad y seguridad.
- Ejecutar otras funciones relacionadas con el puesto que sean asignadas por el supervisor.
Requisitos:
- Mínimo 2 años de experiencia como Salonero/a en restaurantes formales o semi formales.
- Bachiller completo; preferiblemente estudios en Hospitalidad, Alimentos y Bebidas o carreras afines.
- Edad entre 25 y 40 años.
- Inglés intermedio. (Mandatorio)
- Conocimientos de bebidas: coctelería, vinos, destilados, aperitivos y digestivos.
- Conocimiento de restricciones alimenticias, alergias y tendencias gastronómicas.
- Conocimiento de normas de higiene, inocuidad, salud y seguridad alimentaria.
- Excelente presentación personal, comunicación y orientación al servicio.
- Alta vocación de hospitalidad, trabajo en equipo.
- Proactividad, sentido de urgencia, capacidad resolutiva, atención al detalle y flexibilidad ante los cambios.
- Manejo de sistema INVU.
- Disponibilidad para trabajar por turnos, horarios extendidos, fines de semana y días festivos.
Beneficios - Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
- Descuentos en comidas y productos del establecmiento.
- Comida diaria.
Lugar de trabajo: Costa del Este, Coco del Mar