Gerente de Restaurante

Gerente de Restaurante

Resumen del Puesto

Estamos buscando un Gerente de Restaurante dinámico y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de supervisar todas las operaciones del restaurante, desde la gestión del personal hasta la garantía de la satisfacción del cliente.

Responsabilidades

- Gestionar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo la contratación, la formación y la evaluación del desempeño.
- Garantizar la satisfacción del cliente proporcionando un servicio excelente y resolviendo cualquier problema o queja.
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio y la limpieza.
- Gestionar el inventario y los pedidos de suministros.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad.
- Implementar y mantener los estándares de calidad del restaurante.

Requisitos

- Experiencia demostrable en la gestión de restaurantes.
- Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de personal.
- Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches y fines de semana.
- Experiencia en manejo de restaurantes
- Liderazgo y capacidad de resolución
- Disponibilidad inmediata
- 1año de experiencia