Chef de Partie
1 VacantesHoteleria y Turismo en Ciudad de Panama, Panamá
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Ciudad de Panama
- Activo desde: 21/02/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universitario
- Años de Experiencia: 1
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
Un prestigioso restaurante en la Ciudad de Panamá está en la búsqueda de un Chef de Partie para unirse a su equipo gastronómico de excelencia.
Funciones principales:
- Preparar y supervisar la elaboración de platos dentro de su estación de cocina, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
- Coordinar con el equipo de cocina para garantizar una ejecución eficiente del servicio.
- Supervisar y mantener el correcto almacenamiento y conservación de los ingredientes.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la creación de nuevos platos y mejoras en el menú.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en cocina.
- Formación académica en Artes Culinarias y/o carreras afines.
- Actitud proactiva y alto compromiso con la excelencia gastronómica.
- Capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos y de alta exigencia.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Nivel de inglés intermedio (deseable, pero no excluyente).