Ayudante de Cocina/Cocinero
El Cocinero es la pieza fundamental para garantizar el éxito operativo de nuestra cocina en el día a día.
Su misión principal es ejecutar con absoluta precisión, consistencia y agilidad la preparación de los platos de nuestro menú, asegurando el estricto cumplimiento de las recetas estándar, los tiempos de servicio establecidos y las normativas de seguridad alimentaria, con el fin de superar las expectativas de nuestros clientes y mantener el prestigio de la marca.
Requisitos Indispensables:
- Experiencia laboral comprobable: Mínimo 3 años de experiencia formal desempeñándose como Cocinero de línea o de estación en restaurantes de alta rotación, hoteles de prestigio, o empresas de servicios de alimentación/catering industrial masivo.
- Documentación legal obligatoria: Poseer Carnet de Salud Blanco y Carnet de Salud Verde, ambos vigentes.
- Disponibilidad de tiempo: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos según las necesidades operativas del negocio.