Asistente de Calidad para Planta de Producción (Gourmar, Pedregal)
Ubicación: Pedregal (Planta de Procesamiento y empacado de pescados finos (Salmón, Atún)).
¿Te apasiona la calidad e inocuidad alimentaria? En Gourmar buscamos un(a) Asistente de Calidad que desee desarrollarse profesionalmente en la industria de alimentos, formando parte de un equipo comprometido con los más altos estándares de calidad.
Objetivo del cargo
Brindar soporte operativo y técnico al Departamento de Calidad, asegurando el cumplimiento de los programas de inocuidad, control de calidad, monitoreo de procesos, análisis de laboratorio y verificaciones en planta, conforme a los requisitos legales, normativos, regulatorios y de clientes.
Requisitos Académicos
- Graduado o en espera de sustentación de Tesis, de las siguientes carreras: Microbiología, Tecnología de Alimentos Ingeniería en Alimentos o Carreras afines.
Conocimientos Técnicos Deseables
- Muestreo y análisis microbiológicos.
- Manejo de equipos de laboratorio.
- Preparación de medios de cultivo y reactivos.
- Control y gestión de documentación.
- Conocimientos básicos de inocuidad y calidad alimentaria.