Supervisor/A de Restaurante

¿Te apasiona la hospitalidad, la gastronomía y el liderazgo de equipos?

Somos una reconocida cafetería de inspiración francesa, donde la tradición, la calidad artesanal y la excelencia en el servicio se combinan para crear experiencias memorables. Buscamos un(a) Gerente de Sucursal comprometido(a) con la operación, el desarrollo de su equipo y el logro de resultados, manteniendo los más altos estándares de atención y calidad.



Principales Responsabilidades:

- Supervisar la operación diaria de la sucursal (Apertura y cierre).
- Velar por el correcto funcionamiento de salón, cocina, panadería y áreas de apoyo.
- Liderar y desarrollar al equipo de trabajo.
- Promover disciplina operacional y cultura organizacional.
- Manejar incidencias y situaciones laborales operativas.
- Garantizar una experiencia excepcional para los invitados.
- Supervisar depósitos y cierres administrativos.
- Impulsar ventas y ticket promedio.
- Supervisar inventarios y pedidos.

Requisitos:

- Mínimo 3 años en posiciones similares dentro de restaurantes, cafeterías o cadenas de servicio..
- Conocimiento en servicio al cliente y hospitalidad.
- Experiencia en control operativo y administración de restaurantes.
- Liderazgo, compromiso y comunicación asertiva.