Steward

Una trayectoria de más de una década, creando conceptos gastronómicos que reflejan la identidad de Panamá.

En Grupo Maito, creemos en el poder transformador de la gastronomía. Desde nuestro restaurante insignia, Maito, reconocido como el mejor de Centroamérica, hasta nuestras iniciativas de responsabilidad social, nos esforzamos por ser un referente en la industria culinaria y generar un impacto positivo en nuestra comunidad. Cada una de nuestras marcas ofrece una experiencia singular a través de la comida, la bebida, el diseño y el ambiente

¿Te apasiona la gastronomía y la hospitalidad? Únete a nuestro equipo.

Steward para Restaurantes en Costa del Este y en Brisas del Golf.

- Se asegura de que todas las estaciones de la cocina estén bien abastecidas
- Mantener todas las áreas limpias y desinfectadas.
- Lavar, secar y guardar la cubertería, vajilla, cristalería y utensilios de cocina.
- Hacer uso correcto del lavavajillas de acuerdo a las recomendaciones del fabricante
- Informar daños o peligros existentes inmediatamente al Chef o, en su ausencia, a cualquier otro delegado.
- Limpiará los pisos y las áreas de preparación de alimentos
- Limpieza en general del área del salón, barra, cocina, baños, etc.
- Utilizar materiales de limpieza según las instrucciones del Chef o Administrador
- Utilizar usar ropa y calzado apropiados, lavarse las manos con frecuencia y seguir los procedimientos de saneamiento para la manipulación de alimentos.
- Cumplir con las pautas de calidad y mejores prácticas acordadas para garantizar el cumplimiento de las normativas en materia de sanidad, higiene, salud y seguridad y los requisitos de calidad
- Vaciar y limpiar los contenedores de basura y retirar los desechos a las áreas designadas de acuerdo con los procedimientos de separación de desechos
- Realizar la limpieza periódica de todas las superficies internas.
- Limpiar periódicamente las ventanas internas y externas.
- Ayudar a preparar comidas lavando, cortando, pelando y rebanando los ingredientes
- Otras asignaciones relacionadas a su puesto de trabajo.


Requisitos:
Carnets de salud blanco y verde y permiso de trabajo al día.

Alto sentido de responsabilidad

Experiencia de 2 años como Steward en Restaurantes de Gama media o Gama alta.

Disponibilidad Inmediata