Servers/Saloneros

¡Súmate a una empresa donde tu talento marca la diferencia! Creemos en el poder de las personas para transformar, innovar y crecer. Si buscas un lugar donde tu desarrollo sea prioridad y tu trabajo tenga impacto, ¡aquí es donde empieza tu próxima gran oportunidad!

Nosotros el vino. Cenamos. ¡Construimos carreras!

Generales del Puesto:

Con una hospitalidad genuina, nuestros servers brindan una experiencia gastronómica excepcionalmente distintiva al brindar los más altos niveles de servicio y guiar a los huéspedes a través de nuestros menús, al tiempo que brindan recomendaciones de bebidas y alimentos que cumplen o superan sus expectativas. Los saloneros toman pedidos precisos al tiempo que brindan un servicio amable y atento que construye la intención del huésped de regresar.

Responsabilidades directas:

- Ofrecer una experiencia gastronómica acogedora y similar a la de un club privado tipo bar que construye relaciones excepcionales con los invitados a través de un servicio personalizado.
- Debe ser el primero en dar la bienvenida a la mesa.
- Mantener la mesa perfecta en todo momento.
- Realizar labores de limpieza y organización al inicio, durante y después del turno.
- Debe saber del enmarcado (todo lo que se necesita la mesa) de mesas.
- Utilizar servicio francés en las mesas.
- Servir botellas de vino y usar decantador.
- Responsable del Manejo de los tiempos en las mesas.
- Saber cargar 3 a 4 platos en manos.· Primordial tener la información del menú clara.
- El servicio de un server va casado con la experiencia E.D.G.E. exceptionally, ditintive, guest, expirience. Se trata de utilizar los tres pilares en un servicio en el Restaurante, una bienvenida excepcional, el viaje culinario en donde lo ayudas explicando cada platillo y orientando y el iPad, en donde podrás usar para realizar venta sugestiva de la extensa gama de vinos.
- ·El invitado nunca debería tener que pedir nada, es importante comprender sus necesidades y estados de ánimo y responder de forma adecuada en todo momento.
- Brindar Atención meticulosa en los detalles,· Servicio personalizado.
- Mantener las estaciones organizadas, con lo que necesite la mesa para marcar, cuchillo de steak, tenedores de dinner y ensalada, cuchillo de ensalada y dinner, cucharas de postres, etc.
- Servilletas dobladas para el inicio, durante y final del turno.

Requisitos:

- Experiencia minima de 1 a 2 años en posiciones similiares y en brindar una experiencia gastronómica, peferiblemente de Restaurantes de alta cocina/hoteleria
- Graduado en Tecnico o bachiller completo
- Organizado/a Seguir los pasos de servicio. estandares
- Saber trabajar en equipo
- Buena comunicación
- Buena proyección e imagen
- Seguir los estandares de segyridad alimentaria.