Panadero
El Panadero es el encargado de liderar la producción de toda nuestra línea de panes y productos fermentados en el día a día.
Su misión principal es ejecutar con precisión, consistencia y agilidad los procesos de pesado, amasado, fermentación, formado y horneado, asegurando el estricto cumplimiento de las recetas estándar, las fichas técnicas y las normativas de seguridad alimentaria, con el fin de garantizar un producto final de altísima calidad y frescura.
- Experiencia laboral comprobable: Mínimo 3 años de experiencia formal desempeñándose como Panadero en panaderías artesanales, plantas de producción masiva, hoteles de prestigio, o empresas de servicios de alimentación / catering industrial.
- Documentación legal obligatoria: Poseer Carnet de Salud Blanco y Carnet de Salud Verde, ambos vigentes.
- Disponibilidad de tiempo: Disponibilidad absoluta y completa para trabajar en turnos rotativos.