Jefe de Cocina
1 VacantesPublicado el 19 de junio en
Hoteleria y Turismo en Panamá, Panamá
Descripción
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Panamá
- Activo desde: 19/06/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
- Años de Experiencia: 3
Descripción del puesto:
Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia comprobada en producciones masivas de alimentos, capaz de liderar un equipo de cocina, garantizar altos estándares de calidad y optimizar procesos de producción para volúmenes grandes.
Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
Planificar, organizar y controlar la producción diaria de alimentos a gran escala.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
Control de inventarios, costos y desperdicios.
Elaborar menús balanceados y funcionales para servicio masivo.
Coordinar con proveedores y realizar pedidos según requerimientos del área.
Entrenar y motivar al personal bajo su cargo.
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.
Opciones del Aviso