Encargado (A) de Cocina Industrial
Asegurar el correcto funcionamiento de la cocina, asi como la elaboracion de los alimentos apegado a los procesos operativos definidos , planificando, organizando y dirigiendo las actividades relacionadas con la producción de comida, liderando el equipo de trabajo para alcanzar las metas establecidas
Requisitos:
- Profesional en Artes Culinarias, Carreras a fines.
- Experiencia de 2 años en puestos similares.
- Disponibilidad para laborar horarios rotativos, Fin de Semana, festivos, Feriados.
Funciones:
- Aperturar local
- asegurando los insumos para la operación de las unidades de negocio; en base a un stock ideal
- Habilitar e inhabilitar los puntos de venta; conforme a formatos establecidos
- Ingresar información de los archivos de carga de salida al sistema
- Fondear a Empleados Generales.
Conocimientos en:
- Excel 60%
- Word
- Power Point 40%
Competencias:
- Buen Manejo de Comunicaciòn.
- Proactivo
- Negociaciòn
- Resoluciòn de Conflictos.
Salario
900.00