Coordinador de Producción

Coordinar la ejecución de las operaciones de la línea de producción optimizando los recursos asignados, de manera que el proceso se realice de forma rentable y segura.Optimizar el uso de los recursos asignados a la línea, tanto humanos como físicos y energéticos, de manera que el proceso sea rentable para el negocio cárnico.Garantizar el cumplimiento en el programa de producción en la línea respectiva, de acuerdo a las especificaciones técnicas de procesos y productos, de manera que los productos cumplan con los requerimientos del mercado.Participar activamente en los procesos organizacionales donde se planeen los procedimientos a seguir en las líneas, además del establecimiento de mejoras al proceso, para que sea más eficiente y rentable para el negocio cárnico.Controlar los inventarios de producto en proceso con el fin de garantizar su disponibilidad en el momento requerido, cumpliendo con las especificaciones del proceso.Analizar el comportamiento de los indicadores de las líneas y pequeños equipos para establecer planes y metas que permitan mejorar continuamente la eficiencia y eficacia del proceso productivo.Asegurar la transformación de los productos demandados en las cantidades, especificaciones e inocuidad requeridas y realizar la entrega en el momento oportuno.Implementar las mejores practicas de manufactura en la líneas de producción para asegurar la confiabilidad del proceso.Establecer planes de acción correctivas y preventivas que permitan entregar un producto conforme a las especificaciones.Soportar el cumplimiento de los programas del sistema de seguridad y gestión ambiental.Participar en la evaluación e implementación de las propuestas de mejoramiento. velar por el cumplimiento de las paradas autónomas en cada uno de los pequeños equipos.Controlar el inventario de productos terminadoParticipación activa en programas de eficiencias