Cocinero Asistente- Preparacion de Empanadas
1 VacantesHoteleria y Turismo en Vista Bella, Panamá
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Vista Bella
- Activo desde: 10/04/2025
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Secundario
- Años de Experiencia: 2
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
Bella Vista, Ciudad de Panamá
Horario:
Lunes a viernes: 12:00 p.m. a 9:00 p.m.
Sábados y domingos: 1:00 p.m. a 10:00 p.m.
Requisitos de experiencia:
Preparación de empanadas
Cocina caliente
Picado de vegetales Mise en place Armado manual de empanadas o dumplings (preferiblemente)
Principales funciones:
Preparar y despachar pedidos que ingresan por Pedidos Ya(cocinar, empacar y entregar a motorizados).
Armar empanadas manualmente, cuidando peso, forma y presentación.
Cocinar rellenos de empanadas calientes y fríos, siguiendo recetas estandarizadas.
Manejar el horno para la cocción de empanadas según tiempos y temperaturas establecidas.
Porcionar y almacenar alimentos.
Preparar y porcionar salsas artesanales para pedidos.
Realizar mise en place para rellenos.
Recibir mercadería.
Mantener la limpieza del área de trabajo y utensilios.
Habilidades requeridas:
Rapidez y agilidad Trabajo bajo presión
Razonamiento lógico para resolver problemas
Organización y limpieza