- Revisar y seleccionar la fruta de acuerdo a las tolerancias de calidad establecidas por la CIA de acuerdo a los niveles de servicio (si los hay).
- Empacar la fruta de acuerdo a los requerimientos que le sean realizados, teniendo en cuenta calidad, cantidad, producto, peso y presentación.
- Informar a su Jefe inmediato las novedades que se presenten durante el proceso de revisión y empaque de la fruta tales como: Cajas bajas de peso, cajas saqueadas, cajas des-calibradas y demás que afecten la producción.
- Identificar el producto procesado con sticker, con el objetivo de asegurar la trazabilidad del producto empacado y revisado.
- Diligenciar a diario el formato control de producto empacado y reportar al jefe inmediato.