Auxiliar de Calidad

Empresa Industrial

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- Conocimiento en control de calidad y gestión de procesos en la producción de alimentos.
- Familiaridad con normativas de calidad y seguridad alimentaria (HACCP, BPM). ? Conocimientos en métodos de análisis de calidad (pruebas físicas y químicas).
- Atención al detalle y capacidad para identificar problemas en el proceso de producción.
- Habilidades organizativas y capacidad para gestionar varios aspectos del proceso simultáneamente. ? Buenas habilidades de comunicación para informar sobre resultados y procedimientos al equipo de trabajo. Responsabilidades
- Realizar inspecciones continuas durante el proceso de producción para asegurar que los productos cumplan con las especificaciones de calidad previamente establecidas.
- Controlar la correcta implementación de los parámetros de calidad, desde la recepción de las materias primas hasta el producto terminado. ? Verificar que cada etapa del proceso de producción (mezclado, peletizado, empaquetado, etc.) cumpla con los estándares técnicos y de calidad.
- Detectar desviaciones en el proceso y coordinar con los responsables de producción para la corrección inmediata. ? Realizar pruebas de calidad tanto a las materias primas como al producto final para asegurar su aptitud para el consumo animal.
- Realizar pruebas sensoriales (apariencia, textura, color) y físico-químicas (humedad, proteínas, entre otras). ?Gestionar la toma de muestras periódicas y coordinar los análisis en laboratorios internos o externos si es necesario.
- Mantener registros detallados de las inspecciones realizadas, pruebas de calidad, resultados y acciones correctivas.
- Elaborar informes periódicos sobre el estado de la calidad del proceso y las acciones realizadas, reportando cualquier anomalía a la gerencia o equipo de producción.
- Asegurar que todos los procesos cumplan con las normativas de calidad vigentes (BPM, HACCP, entre otras). Asegurar que se implementen las buenas prácticas de manufactura (BPM) y los procedimientos operativos estándar (SOP) en todas las áreas de producción.
- Brindar formación y asesoría continua al personal operativo sobre las normas de calidad y procedimientos de control de calidad aplicables.
- Promover una cultura de calidad dentro del equipo de producción, asegurando la cooperación para la consecución de los estándares de calidad.
- Identificar y gestionar productos no conformes, reportando las no conformidades y tomando medidas correctivas adecuadas para evitar la reincidencia.
- Coordinar las acciones de retrabajo o disposición de productos defectuosos según las políticas de la empresa. ? Proponer e implementar mejoras en el proceso de producción para aumentar la eficiencia y garantizar la consistencia de la calidad.
- Participar en la implementación de proyectos de mejora continua relacionados con la calidad del proceso.


Requisitos:


- Estudios en ingenieria de alimentos, Tecnologia de alimentos o Tecnico en control de calidad, afines.
- Un año de experiencia
- Disponibilidad de horario rotativo


Beneficios - Bono de asistencia perfecta.
- Paquete de beneficios.
- Oportunidad de crecimiento y formación.