Encargado de Alimentos y Bebidas
¡Estamos buscando talento!
ENCARGADO(A) DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
¿Tienes experiencia liderando equipos y pasión por brindar un servicio excepcional? 🌴✨ ¡Esta oportunidad puede ser para ti!
🎯 Objetivo del puesto Asegurar que se prevean y satisfagan las necesidades de nuestros clientes en el restaurante, garantizando el cumplimiento de nuestros estándares de servicio y calidad.
Principales responsabilidades:
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos
- Garantizar la aplicación de los secuencias de servicio.
- Realizar mediciones constantes de calidad en el área.
- Supervisar y fortalecer los estándares de servicio.
- Promover la innovación y mejora continua en la experiencia del huésped.
- Liderar, desarrollar y acompañar constantemente al equipo de trabajo.
🌿 Buscamos una persona:
Líder | Proactiva | Orientada al servicio | Organizada | Apasionada por la hospitalidad
REQUISITOS
- Licenciatura en Administración Hotelera, Gastronomía o carrera afín.
- 2 a 3 años de experiencia en cargos de supervisión o coordinación en departamentos de Alimentos y Bebidas, Cocina, Restaurante y/o Bar.
- Dominio de español e inglés avanzado.
- Experiencia en manejo de personal y organización de horarios.
- Conocimientos en supervisión de la producción diaria de alimentos.
- Experiencia en control de pedidos y manejo de inventarios.
- Conocimientos de mixología y servicio de bebidas.
- Orientación a la atención y satisfacción del cliente.