Tecnico de Desarrollo de Nuevos Productos
Técnico de Desarrollo de Nuevos Productos es responsable de liderar estratégicamente la operación de innovación y mejora continua dentro de la planta de alimentos de valor agregado.
Su principal función consiste en coordinar integralmente el proceso de desarrollo de nuevos productos, asegurando que cada iniciativa responda a las necesidades del mercado, los estándares de calidad e inocuidad, y los objetivos comerciales de la organización. Asimismo, debe dirigir los planes de trabajo de las unidades bajo su responsabilidad, garantizando que el personal operativo asignado cumpla con precisión los objetivos establecidos en cada etapa del desarrollo. Esto implica una gestión efectiva de recursos, tiempos, metodologías de formulación, pruebas piloto, validaciones industriales.
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