¡ESTAMOS CONTRATANDO! - SUPERVISOR(A) DE RESTAURANTE
Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Restaurante líder, dinámico y con alta orientación al servicio para garantizar la excelencia en nuestra operación diaria. Si te apasiona el mundo gastronómico, el trabajo en equipo y tienes experiencia en gestión operativa, ¡te queremos con nosotros!
🎯 Objetivo del Puesto
Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento del restaurante (tanto en piso como en la sincronización con cocina), asegurando la máxima satisfacción del cliente, el control financiero del turno y el cumplimiento de las metas de venta.
📋 Funciones Principales
- Ventas y Servicio: Impulsar la venta sugestiva, supervisar la calidad del servicio al cliente y resolver incidencias de manera inmediata.
- Manejo de Personal: Liderar, capacitar y coordinar los turnos de meseros, cajeros y personal de apoyo.
- Control de Caja: Responsable de aperturas, cierres de turno, arqueos, manejo de terminales de pago y depósitos.
- Control de Inventarios: Monitorear el stock de insumos, cortes de carne y productos perecederos; coordinar con cocina para evitar mermas y asegurar el control de costos.
- Estándares de Calidad: Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y limpieza del local.
