Supervisor de Producción
Objetivos del puesto: Administrar y controlar los recursos y procesos de producción garantizando la elaboración de productos alimenticios bajo altos estándares de calidad, seguridad e inocuidad. Asegurar el cumplimiento del programa de producción y la entrega oportuna al área de despachos para su distribución.
Principales Funciones:
- Supervisar y coordinar las líneas de producción diarias asignadas.
- Velar por el cumplimiento del plan de producción en tiempos, volumen y estándares de calidad.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de inocuidad, BPM y HACCP en planta.
- Monitorear indicadores clave de gestión (KPIs) de producción, rendimiento y control de mermas.
- Liderar y supervisar al personal operativo a su cargo (turnos, asistencias y disciplina operativa).
Requisitos:
- Profesional en Ingeniería Industrial, Química o carreras afín.
- 2-3 años de experiencia como analista o supervisor de producción (preferiblemente en plantas del sector alimenticio o consumo masivo).
- Dominio y aplicación de normativas HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Experiencia comprobada en cálculo, seguimiento y análisis de indicadores de gestión (KPIs).
- Manejo y liderazgo de personal operativo en plantas industriales.
Competencias requeridas:
- Liderazgo y manejo de equipos.
- Planificación y organización del trabajo.
- Pensamiento Estratégico y orientación a resultados.
- Capacidad de análisis y solución de problemas.
- Excelente relaciones interpersonales y comunicación asertiva.