Jefe de Compras y Abastecimiento
Garantizar el abastecimiento oportuno y eficiente de materias primas, empaques, insumos y servicios requeridos para la operación de la empresa alimentaria, asegurando la calidad, competitividad de costos y cumplimiento de los estándares de inocuidad. Liderar al equipo de compras y optimizar el uso de sistemas de gestión para la toma de decisiones y control de procesos.
Responsabilidades Principales
- Diseñar e implementar estrategias de compras alineadas a los objetivos del negocio.
- Gestionar negociaciones con proveedores nacionales e internacionales.
- Garantizar el suministro oportuno de materias primas e insumos críticos.
- Liderar, desarrollar y evaluar al equipo de compras.
- Administrar indicadores de desempeño (KPIs) relacionados con costo, calidad y servicio.
- Gestionar contratos y acuerdos comerciales.
- Coordinar con Producción, Calidad, Logística y Finanzas para asegurar la continuidad operativa.
Requisitos
- Licenciatura en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Logística, Comercio Internacional o carreras afines.
- Deseable especialización o maestría en Supply Chain, Operaciones o Administración.
- Manejo de idioma ingles intermedio/avanzado
Experiencia
- Mínimo 5 años de experiencia en compras dentro de empresas de alimentos, bebidas o consumo masivo.
- Mínimo 3 años liderando equipos de trabajo.
- Experiencia en negociación con proveedores estratégicos.
- Manejo de inglés intemedio/avanzado
Conocimientos Técnicos
- Sistemas ERP (SAP, Oracle, Dynamics 365, Odoo o similares).
- Plataformas de gestión de compras y abastecimiento.
- Excel avanzado y análisis de datos.
- Gestión de inventarios y planificación de requerimientos.
- Indicadores de Supply Chain y Compras.
- Procesos de importación y exportación
- Normativas de inocuidad alimentaria (HACCP, BPM, ISO 22000).
Competencias
- Liderazgo de equipos.
- Negociación estratégica.
- Orientación a resultados.