Cocinero/A

Cocinero/a Resumen del Puesto Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, organizado/a y puntual, con experiencia práctica y capacidad para liderar la operación diaria de cocina. El candidato ideal será proactivo/a y tendrá un gran criterio para resolver imprevistos.

Responsabilidades - Preparar platos del menú ejecutivo y de la carta siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Organizar la producción de alimentos.
- Controlar inventario, rotación de productos y merma.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Requisitos - Experiencia comprobable en cocina.
- Criterio para resolver imprevistos.
- Capacidad de liderazgo.
- Atención al detalle.
- Disposición para trabajar en equipo.
- Carnés sanitarios vigentes.
- Disponibilidad para iniciar temprano.