Carnicero-Panama Oeste
Requisitos:
- Secundaria Completa o parcial
- Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares,
- Experiencia en área de fríos y manipulación de alimento
- Carnet de salud blanco y verde (deseable).
- Disponibilidad para turnos rotativos en las 24 horas de domingo a domingo, con un día de descanso a la semana.
Funciones:
- Conocer los diferentes tipos de carnes (res, cerdo, aves y mariscos) y sus respectivos procedimientos de destace, manipulación y conservación.
- Apoyar en el despacho de los pedidos cuando sea solicitado.
- Producir los diferentes tipos de cortes de carnes (res, cerdo, aves y mariscos) de acuerdo con las indicaciones dadas (empacado, rebanado, asistido, molido y sierra).
- Mantener el rendimiento establecido en el deshuese de la res y cerdo.
- Mantener los niveles de inventario del producto terminado disponible a la venta.
- Cumplir con el orden y almacenamiento adecuado de los productos en los cuartos fríos y congeladores.
- Utilizar las especificaciones técnicas de las carnes para realizar el recibo correcto de las mismas.
- Exhibir cortes de carnes en neveras de asistido y auto servicio.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad necesarias para preservar la salud y evitar accidentes.
- Realizar otras actividades inherentes al cargo.
- Cumplir con todas las políticas de la empresa
💸Salario $.3.09 por hora.
¡Únete a nuestro equipo