Baristas Femeninas Multifuncionales de Servicio y Producción
📣 ¡ESTAMOS BUSCANDO BARISTAS FEMENINAS MULTIFUNCIONALES DE
SERVICIO Y PRODUCCIÓN! 🍓☕
🎯 Objetivo del Puesto
Brindar una experiencia de servicio excepcional al cliente, preparando bebidas de autor y
menú ligero, mientras apoyan activamente en el área de laboratorio en el procesamiento,
preparación y empaque de insumos para la línea de snacks, manteniendo los más altos
estándares de higiene y pulcritud visual.
👤 Perfil Requerido
- Actitudes
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Energía positiva y dinamismo: Orientada a conectar con el cliente y transmitir la
frescura de la marca.
Obsesión por la limpieza y el orden: Dado que el área de procesamiento y
empaque está a la vista del público a través del ventanal, la pulcritud en su uniforme,
manos y estación de trabajo es estricta.
Respeto por la inocuidad alimentaria: Disciplina para seguir recetas, pesos y
normas de higiene al manipular insumos frescos.
Proactividad y trabajo en equipo: Capacidad de alternar fluidamente entre la
atención en mostrador y el trabajo en el área de preparación.
- Aptitudes y Requisitos
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Carnét de Salud Vigentes:
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Carnet Blanco (Adiestramiento en Manipulación de Alimentos).
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Carnet Verde (Salud / Buena Salud).
Experiencia previa: Mínimo 1 año en cafeterías, barras de jugos, preparación de
alimentos o producción ligera.
Agilidad Manual: Destreza en el uso de cuchillos, cortadoras e instrumentos de
cocina para la preparación de frutas y vegetales, además de agilidad para el
empaque y sellado.
Atención al Cliente y Caja: Manejo de punto de venta (POS), cobro en efectivo
📋 Responsabilidades Principales
- Procesamiento y Preparación de Insumos:
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Lavar, desinfectar, pelar, trocear y procesar frutas, vegetales y demás materia
prima para la elaboración de los snacks liofilizados.
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Cargar y monitorear las bandejas de procesamiento siguiendo las fichas
técnicas de peso y grosor.
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Pesarse, empacar, sellar y etiquetar el producto terminado en las bolsas de la
marca, garantizando una presentación impecable.2. Atención al Cliente y Venta:
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Recibir cordialmente a los clientes, tomar pedidos, asesorar sobre el menú y
procesar cobros en caja.
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Explicar el concepto de la técnica de producción empleada por la marca a los
clientes e incentivar la venta cruzada de snacks para llevar.
- Preparación de Menú de Cafetería:
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Elaborar bebidas calientes y frías de autor (expresso, capuchino, etc, tés e
infusiones) y cafés tradicionales.
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Horno y ensamblaje de empanadas asadas, bagels, sandwiches y platos
ligeros al momento.
- Mantenimiento y Control:
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Realizar la desinfección profunda de las mesas de trabajo de acero
inoxidable, equipos de cocina, vajilla y vitrinas.
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Apoyar en la apertura, cierre y conteo de inventarios de materia prima fresca.