Ayudante de Cocina ? Producción de Repostería

Ayudante de Cocina ? Producción de Repostería


Resumen del puesto

Estamos buscando una persona responsable y organizada para formar parte de nuestro equipo de producción de repostería. La posición estará enfocada en la elaboración y preparación de nuestros productos.

Responsabilidades

- Elaborar productos de repostería, principalmente galletas, siguiendo las recetas, cantidades y procesos establecidos.
- Realizar tareas de producción como pesado y preparación de ingredientes, elaboración de masas, porcionado, formado, horneado, preparación de rellenos y decoración de productos.
- Preparar, organizar y empacar los productos terminados para su almacenamiento y venta.
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo y los utensilios durante y al finalizar la jornada.
- Cumplir con los estándares de calidad, higiene y manipulación de alimentos.
- Mantener una buena organización y ritmo de trabajo durante la producción.

Requisitos

- Carné blanco y verde vigente.
- Permiso de trabajo vigente, en caso de ser extranjero/a.
- Persona responsable, puntual, organizada y proactiva.
- Buena actitud y disposición para aprender.
- Capacidad para seguir recetas e instrucciones.
- Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo.
- Experiencia previa en cocina, repostería o producción de alimentos será valorada.