Asistente de Elaboración y Formulación

Objetivo del puesto:

Apoyar en los procesos de elaboración y formulación de productos, garantizando la correcta preparación, dosificación y manejo de materias primas, de acuerdo con las fórmulas establecidas, los procedimientos operativos y los estándares de calidad, inocuidad y seguridad de la empresa.

Funciones principales:

- Ejecutar las actividades de elaboración y formulación de productos conforme a las fórmulas y procedimientos establecidos.
- Preparar, pesar, medir y dosificar las materias primas e insumos requeridos para cada proceso.
- Verificar la disponibilidad y las condiciones de las materias primas antes de iniciar la elaboración.
- Cumplir con las cantidades, proporciones y secuencias de incorporación de ingredientes establecidas en las fórmulas.
- Apoyar en la operación de equipos y utensilios utilizados en los procesos de elaboración.
- Registrar los datos de producción, consumos y formulaciones realizadas, según los procedimientos internos.
- Reportar desviaciones, diferencias en las materias primas o anomalías durante el proceso.
- Cumplir con las normas de higiene, inocuidad, calidad y seguridad industrial.
- Mantener el orden y la limpieza de los equipos y del área de trabajo.

Requisitos del puesto:

- Bachiller completo; preferiblemente con formación técnica en procesos industriales, química, alimentos o áreas afines.
- Experiencia en elaboración, formulación, pesaje o dosificación de materias primas, preferiblemente en plantas de producción.
- Conocimientos básicos de medición, manejo de cantidades y seguimiento de fórmulas.
- Capacidad para seguir instrucciones y cumplir procedimientos establecidos.
- Disponibilidad para trabajar en planta y realizar labores operativas.

Competencias requeridas:

- Atención al detalle y precisión.
- Organización y responsabilidad.
- Seguimiento de instrucciones.
- Trabajo en equipo.
- Orientación a la calidad.
- Disciplina y cumplimiento de normas de seguridad.