Analista de Control de Calidad Juan Díaz, LLano Bonito
Somos una empresa de la industria alimenticia y estamos en busca de un (a) Analista de Control de Calidad.
REQUISITOS:
- Conocimientos Microbiología, análisis fisico-quimico, Manual HACCP (Hazzard Critical Control Point), Programa de prerequisitos, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), Indicadores KPI (Key Performance Indicator), conocimientos técnicos y científicos en alimentos, producto terminado.
- Disponibilidad para laborar turnos rotativos.
- Estudios en Lic. En Biología con orientación en Microbiología y Parasitología, Ingenerìa en Alimentos, Seguridad Alimentaria o carreras a fines (Culminado)
FUNCIONES:
- Recolectar y analizar las muestras de los tanques, verificando los aspectos fisico-químicos, acidez , densidad y organolécticos para su liberación.
- Verificar las áreas de trabajo antes y durante el proceso de producción asegurando que cumplan con los lineamientos de calidad y salubridad.
- Realizar análisis de materia prima, producto en proceso y producto terminado para su liberación.
- Diligenciar de forma oportuna todos los formatos necesarios e informes pertinentes a su área de trabajo garantizando la correcta operación de la planta.
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- Turnos rotativos