Analista de Calidad
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Requisitos
- Licenciatura en Química, Biología, Ingeniería de Alimentos o afines.
- Mínimo 3 años de experiencia en laboratorios de microbiología, análisis físico-químico y sensorial en la industria alimentaria.
- Conocimiento de ISO 17025, ISO 9001, HACCP y buenas prácticas de laboratorio.
- Manejo de Excel, Word y PowerPoint.
Responsabilidades
- Ejecutar muestreos y análisis físico-químicos, microbiológicos y sensoriales.
- Monitorear controles críticos de calidad en producción, registrar resultados y reportar desviaciones.
- Preparar reactivos y soluciones para análisis de laboratorio y planta.
- Mantener, verificar y calibrar equipos de análisis.
- Asegurar orden, limpieza, seguridad y disponibilidad de insumos del laboratorio.
- Participar en actividades de mejora continua y acciones correctivas de calidad.
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