Ingeniero (A) de Procesos

EMPRESA DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL - UBICADA EN PANAMA OESTE

Necesita Contratar: INGENIERO (A) DE PROCESOS

Cargo a ocupar: Ingeniero (a) de Procesos / para Planta de Proceso de Ingredientes Alimenticios

Educación Profesional: Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Licenciatura en Química o Ingeniería Industrial)

Maestrías: sería un valor agregado

Empresa: PROMARINA, S.A.

Lugar de Trabajo: Distrito de La Chorrera, Corregimiento de Puerto Caimito

Propósito del Cargo:

1. Responsable de garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, desde la materia prima hasta el producto final (Harina y Aceite de Pescado).

2. Responsable del cumplimiento de las normas que nos acreditan en GMP+ HACCP, calidad e inocuidad del producto.

3. Presentar nuevos proyectos para el mejoramiento del proceso y el ahorro de energía e insumos.

Requisitos:

- Mínimo (3) tres años de experiencia en supervisión o coordinación de procesos de producción de plantas de alimentos, ingredientes o afines de la industria alimenticia
- Conocimientos en la norma GMP+
- Conocimientos en Plan HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Codex Alimentarius
- Residente en la Provincia de Panamá Oeste
- Disponibilidad para laborar turnos rotativos
- Experiencia en el manejo de personal
- Trabajar bajo presión
- Adaptación y agente de cambio
- Administración de costos

Experiencia:

- 3 años comprobados en cargo o puesto similar
- Análisis, control y aplicación de variables e indicadores de producción
- Control y manejo de personal por líneas de producción
- Control y ejecución de los programas de producción por turnos

Responsabilidades y Funciones del Cargo:

- Debe establecer los mecanismos necesarios para garantizar un mayor rendimiento de la materia prima, tanto en harina como en aceite de pescado.
- Inspeccionar que los puntos establecidos de control se desarrollen dentro de los límites deseados, tales como: rata de molienda, adición de concentrado, consumo de combustible, rendimientos y eficiencia de la planta.
- Aplicar y velar por el cumplimiento de los requisitos de calidad, inocuidad, ambiental, de seguridad y salud ocupacional de la planta.
- Conocer y garantizar el cumplimiento de las normas de los sistemas HACCP y GMP +, como método científico para cumplir con la inocuidad de nuestros productos
- Proponer mejoras en el proceso de producción desde la recepción de materia prima hasta la producción final de harina y aceite, a través del monitoreo, análisis y recomendaciones.
- Análisis de datos de proceso para identificar áreas de mejoras.
- Desarrollar documentación técnica, procedimientos operativos para la estandarización de procesos.
- Asistir a la jefatura de producción, en la administración de los jefes de turno, estableciendo estándares de control del personal, cumplimiento de medidas administrativas y normas de buenas prácticas de manufactura.

Habilidades:

- Comunicación efectiva (Verbal y escrita)
- Manejo de paquete de office
- Facilidad de expresión en público
- Conocimientos de normativas relacionadas a procesos alimenticios vigentes
- Resolución de conflictos y toma de decisiones
- Administración del tiempo

Competencias:

- Trabajo en equipo
- Capacidad de priorizar y administrar múltiples proyectos y tareas
- Liderazgo personal
- Capacidad para desarrollar las líneas de producción en base a cantidad y turno
- Capacidad de organizar y coordinar tareas de limpieza y desinfección de la planta

Ofrecemos:

- Estabilidad laboral
- Salario según aptitudes
- Subsidio de alimentación
- Uniformes
- Transporte gratuito de empleados
- Excelente clima laboral
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
- Capacitaciones continuas
- Seguro de vida privado
- Bono de Producción
- Beneficios generales establecidos en nuestro Convenio Colectivo