Auxiliar de Calidad
Supervisar el cumplimiento de las normas de calidad en cada una de las etapas productivas desde la materia prima hasta producto terminado, obteniendo productos aptos para el consumo humano.
Educación
Técnico / Profesional
En Ingeniería de alimentos o ingeniería industrial, Químico industrial, microbiólogo.
Años
Experiencia
1 año de experiencia en funciones de procesos productivos.
Formación Técnica Específica:
Paquete Microsoft Office Completo
Control de Registros
Pruebas fisicoquímicas y microbiológicas
Control de Procesos
Conocimiento en BPM, POES, POE, HACCP y pre-requisitos.
Equivalencias entre formación y experiencia:
De un año de experiencia en funciones similares
Funciones del cargo:
Contribuir al cumplimiento de las actividades y parámetros establecidos en los programas BPM, POE, POES HACCP y pre-requisitos.
Realizar inspección de BPH Y BPM
Informar al Supervisor de Calidad, Jefe de Calidad y al encargado de área de manera verbal y escrita, cualquier anomalía o acontecimiento que afecte la calidad e inocuidad de producto.
Verificar la limpieza pre-operacional, validar la limpieza por ATP y pruebas rápidas microbiológicas
Realizar el alistamiento de la planta.
Entre otros.