Analista de Asuntos Regulatorios Alimentos
Un 18 de Febrero de 1970, Sebastiano Carbone Bellini y María Scarletti Rodriguez de Carbone, crearon Italcol una empresa especializada en la fabricación distribución, venta y explotación de alimentos concentrados para animales en Colombia, Panamá y Ecuador
- Preparar, compilar y presentar la documentación requerida para el registro de alimentos ante el MIDA y otras entidades como MINSA o AUPSA (según aplique).
- Asegurar que los expedientes cumplan con los requisitos técnicos y legales establecidos.
Monitoreo normativo:
- Mantenerse actualizado sobre cambios en la legislación alimentaria nacional e internacional.
- Interpretar y aplicar las normativas vigentes a los productos de la empresa.
Interacción con autoridades regulatorias:
- Servir como enlace entre la empresa y las autoridades del MIDA.
- Dar seguimiento a los trámites regulatorios y responder a requerimientos o consultas de las autoridades.
Revisión de etiquetado y composición:
- Verificar que el etiquetado nutricional y la información del producto cumplan con las regulaciones locales.
- Validar ingredientes y aditivos permitidos según la legislación panameña.
Auditorías y cumplimiento:
- Participar en auditorías internas y externas relacionadas con el cumplimiento regulatorio.
- Elaborar informes técnicos y regulatorios.
Capacitación y asesoría interna:
- Brindar orientación a otros departamentos (como calidad, producción o marketing) sobre requisitos regulatorios.
- Capacitar al personal en temas de cumplimiento normativo.
Gestión documental:
- Organizar y mantener actualizados los archivos regulatorios de los productos.
- Asegurar la renovación oportuna de registros y licencias.
Requisitos:
- Formación académica: Farmacia, Ingeniería de Alimentos, Química o afines.
- Experiencia mínima de 3 años.
- Conocimiento en normativas locales, internacionales sobre alimentos, reglamentos del MIDA, MINSA y AUPSA.
- Manejo de paquete de Office.
- Experiencia a valorar: legislación alimentaria, BPM, HACCP, sistema de gestión calidad y asuntos regulatorios internacionales.
- Contrato temporal de 6 meses inicialmente.