Puesto: Encargado de Sanidad (Planta) Área de Trabajo: Panamá

OBJETIVO DEL PUESTO:

Organizar y administrar que las actividades de limpieza, desinfección y operación de equipos se realicen de acuerdo a los Procedimientos Operativos de Limpieza y Sanitización (POLS), cumpliendo con los lineamientos de inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) manejo correcto de los estándares establecidos.

Nivel Académico:

- Estudios universitarios completos en Química, ingeniería en Alimentos.

REQUISITOS

- Conocimientos en normas de seguridad e higiene, procedimientos operativos estandarizados de sanitización.
- Experiencia en el manejo de químicos y herramientas de limpieza.
- Conocimiento en la elaboración de cronogramas de actividades para la asignación y control de la limpieza.
- Manejo de personal en la realización de las tareas asignadas.
- Conocimiento y buen uso de herramienta Microsoft Office.
- Poseer los carnets de salud (Blanco y Verde).
- Disponibilidad de rotar turnos.

COMPETENCIAS PRINCIPALES

- Habilidad para comunicarse adecuadamente con las personas, con el propósito de fomentar la participación
- Capacidad para trabajar con eficiencia, orden y calidad
- Gestión del tiempo
- Trabajo en equipo
- Proactividad
- Resolución de problemas
- Buena comunicación.