Jefe de planta y distribución

1 Vacantes
Publicado el 07 de noviembre en

Ingeniería en General en Panamá, Panamá

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Arquitectura / Ingenierías
  • Subcategoría Ingeniería en General
  • Localidad: Panamá
  • Activo desde: 07/11/2019 - 14:00:21 pm
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
  • Fecha de Contratación: 18/11/2019
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Universidad
  • Años de Experiencia: 2
  • Idiomas: Inglés
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

1. Verificación y cumplimiento de todas las tareas por área especificadas en el Formulario de Sanitización Diaria.
2. Verificación y Cumplimiento de todos los controles especificados en el Formulario de Seguridad Alimentaria Diaria.
3. Programación mensual y verificación diaria de Calendarios de Limpieza y Sanitización General de Planta por Área.
4. Control de Mantenimiento de todos los equipos de Planta.
5. Control y Cumplimiento de todos los Controles de Plagas de la Planta.
6. Control y Cumplimiento de todas las Normas de Almacenamiento de Materia Prima e Insumos de la Planta exigidos por Minsa y Franquicia.
7. Control y Cumplimiento de todas las Normas de Seguridad e Higiene del Personal.
8. Administración de Necesidades del Personal.
9. Manejo de Logística de Distribución de Donas e Insumos.
10. Mantenimiento General y Funcionamiento de Camiones.
11. Organizar y realizar recorridos de Rutas con Choferes para medir eficiencia en tiempos.
12. Trabajo de Piso en todos los procesos de Producción de Panes.
i. Cumplimiento de Normas de Elaboración de Masa Madre.
ii. Control de Temperaturas de todos los procesos.
iii. Verificación y Cumplimiento de procedimientos.
iv. Verificación diaria de Calidad de Productos Terminados.
v. Verificación y Cumplimiento diario de Cantidades solicitadas para Producción.
vi. Manejo y Cumplimiento de Pedidos Especiales.
vii. Verificación de procedimientos de Limpieza y Sanitización diaria de todas las áreas de Producción de Panes.
13. Trabajo de Piso en todos los procesos de Decoración de Productos Terminados.
i. Verificación diaria de Temperaturas de empastes.
ii. Cumplimiento de recetas de mezclas y colorantes con los estándares adecuados.
iii. Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene en todos los procesos.
iv. Verificación en piso de procedimientos y reentrenamientos al personal.
v. Verificación de uso correcto de utensilios.
vi. Cumplimiento de Producción Diaria.
vii. Verificación de Calidad Final de Producción.
viii. Verificación de cumplimiento de procesos de Limpieza y Sanitización de toda el Área e utensilios.
14. Verificación y Cumplimiento de los procesos ejecutados por el Asistente de Producción.
15. Verificación y Cumplimiento de los procesos ejecutados por el Asistente de Distribución y Bodega.
16. Visita semanal a Tiendas para:
i. Verificar Calidad de Donas durante su exhibición y proceso de Ventas.
ii. Anotar comentarios de Gerentes referente sus necesidades y venta de los distintos sabores distribuidos.
iii. Verificar proceso y causas de Mermas de las Tiendas.
17. Ejecución y Verificación Mensual de Estándares de FSA ( Auditoría Interna) de la Planta.
18. Completar informes mensuales de Cierre de Mes.
i. Informes de Costos de Producción.
ii. Cuadre Mensual de Costos de Inventarios de Bodega.
iii. Costo Mensual de Compras y Abastecimiento a Tiendas.



Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

Tiendas de Conveniencia, S.A. ITAG
Tiendas de conveniencia que ofrece artículos al por menor de comestibles prácticos y rápidos para la satisfacción del cliente Empresa del sector Venta al consumidor, localizada en Panamá Localizada en Panamá, Panamá.
Más empleos en Tiendas de Conveniencia, S.A. ITAG
Comparte el Aviso